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湖南液氮冷冻机维修-液氮冷冻设备工作原理

冷冻机 6

本篇文章给大家分享湖南液氮冷冻机维修,以及液氮冷冻设备工作原理对应的知识点,希望对各位有所帮助。

文章信息一览:

锁鲜工艺赋能小龙虾加工,液氮速冻机保色香味俱全

为此,该企业引进先进的极速锁鲜工艺,小龙虾在经过300℃左右的高温隧道烹制后,运用液氮速冻机以零下196℃的低温液氮作为冷空气源,快速对成品进行降温、速冻处理,保障虾肉品质新鲜,口感上乘。

瞬间锁鲜: 液氮的极低温能迅速带走热量,形成微小冰晶,确保食品的色泽、风味和营养得以完好保存。果蔬如草莓,即使在冷冻后依然紧实鲜美。

湖南液氮冷冻机维修-液氮冷冻设备工作原理
(图片来源网络,侵删)

今年以来,在直播带货导向下,半成品调味小龙虾市场进一步打开,成为消费升级需求下的小龙虾深加工落脚点。

液氮速冻机大概多少钱

而隧道式液氮速冻机,更是可以根据客户的需求和实际产能进行定制,每一款都承载着独特的性能和价格标签。因此,我们不能轻易给出一个固定的报价,因为精准的价格需要考虑具体的使用场景和需求。

一台液氮速冻机的价格并非一成不变,它涉及到的不仅仅是单一设备的成本,更是与整体生产流程、设备配置和效率紧密相连。

湖南液氮冷冻机维修-液氮冷冻设备工作原理
(图片来源网络,侵删)

大约122元左右。液氮式速冻机1吨产能设备功率5kW,加工一吨产品消耗一吨液氮,成本在700元左右,而175升等于0.175吨。所以175升999%的液氮成本大约122元左右。液氮:液态的氮气。

以每小时1吨产量为例,液氮速冻机每消耗2吨液氮(以鸡翅为例)的成本约为700元,而传统压缩机制冷速冻机的电力成本则在300元左右。

冷冻机如保维护保养

清洁:长期不使用的冷冻机可能会积累灰尘和污垢,需要在使用前进行清洁,以确保制冷效果和卫生安全。 检查制冷剂:长期不使用的冷冻机可能会导致制冷剂泄漏或流失,需要检查制冷剂的量和质量,以确保冷冻机正常运行。

对压缩机的维护:初期系统内部清洁度较差,在运行30天后要更换一次冷冻油和干燥过滤器,在运行半年之后再更换一次(要根据实际情况而定)。

是需要操作者每天保持的,建议用干抹布来清除低温冷冻机内外部以及配件上的一些少量的尘埃,但是如果低温冷冻机内部太脏的话,建议使用 中性洗涤剂 进行清洗。

关于湖南液氮冷冻机维修,以及液氮冷冻设备工作原理的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。

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